PIENO BALTYMŲ KONCENTRATAS


Mūsų pieno baltymų koncentratas

gali būti klasifikuojamas į dvi pagrindes kategorijas: kazeiną ir išrūgų baltymus. Išrūgų baltymai turi daug amino rūgščių leucino, izoleucino, lizino, triptofano ir treonino. Kazeinas turi daug histidino, metilenalino, valino ir fenilalanimalino rūgščių. Pieno baltymų koncentras turi 85% pieno, pieno baltymus sudaro amino rūgštys kartu su taip vadinamais peptido jungties baltymais ir turi emlusinį, putų ir stabilizuojantį efetktą. Jeigu nėra šviežio pieno, tuomet mūsų pieno baltymų miltai yra idealūs sūrio gamybai.

Pieno baltymų miltų panaudojimas

pieno baltymų miltai gali būti naudojami kaip pieno bazė sūrio, ledų ir jogurtų gamybai. Tai stabilizuoja ir apjungia įvairius pieno produktus arba gali būti naudojamas apdirbto sūrio gamyboje. Mums būtu labai malonu atskleisti jums detalesnę informaciją apie galimą produkto panaudojimą. Prašome kreiptis į mus kontaktai.

Visas gaminamų produktų sąrašas

- MCC85 - Pieno kazeino koncentratas
- MPC85 - Pieno baltymų koncentratas
- MPI - Pieno baltymų izoliatas
- MPC88 - Pieno baltymų koncentratas
- MPC70 W - Pieno baltymų koncentratas

Buy now